Je me suis lancée et voici mes premières confitures...Manque de chance, le gaz s'est arrêté avant la fin de la cuisson >___< (non je n'essaie pas de couvrir mes arrières) elle n'était pas tout à fait sirupeuse mais j'ai mis la gelée en pot, quand même. René m'a assuré qu'il fallait attendre au moins 24h avant de se prononcer, alors...
Si ce n'est pas de la gelée je pourrai toujours mélanger le coulis à mes yaourts.
Je remarque, malgré tout, que la bassine a subi un prélavage consciencieux et vue la taille des pots et la morfalité familliale je ne sais pas si la date de péremption va servir...
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire